Goldmedaille!

Goldmedaille!

Bei dem diesjährigen Bundeswettbewerb der diplomierten Käsekenner in der Tourismusschule Pannoneum konnten wir unser Können und Wissen rund um den Käse unter Beweis stellen.
Am ersten Tag durften wir bei der Sensorik Prüfung und bei der theoretischen Prüfung am Computer unser Wissen zeigen. Besonders lustig war „Cheese in Motion“, wo wir spielerisch Stationen bewältigen mussten. Angefangen vom „Kühe“ melken bis hin zum Butter-Shaken war alles dabei.
Am Abend wurden wir mit einem 5-gängigem Galamenü mit passender Weinbegleitung verwöhnt.
Die Aufregung am zweiten Tag war deutlich zu spüren, denn nun war es an der Zeit einen Käsewagen vor einer Fachjury zu präsentieren. Doch auch diese Aufgabe bestanden wir dank der tollen Vorbereitung von Frau Bauer ohne große Schwierigkeiten. Besonders groß war natürlich die Freude als wir am Ende des Tages eine Goldmedaille mit nach Hause nehmen durften.

Petra Müller und Melanie Kocher