„Lungau im Körberl – Regionalen Produkten auf der Spur“
ist ein Projekt vom Salzburger Bildungswerk St. Margarethen in Zusammenarbeit mit dem Lungauer Kochwerk und
Die Welt der Genetik – Auf der Suche nach den eigenen Genvarianten
In Zeiten von Covid-19 haben Begriffe wie „PCR“ und „Gensequenz“ ihren Weg in die breite
Käsekennerprüfung
... Die dreiteilige Prüfung umfasst einen sensorischen, theoretischen und praktischen Teil.
Sommelière am multiaugustinum
Unsere Schülerinnen und Schüler können jetzt auch eine zusätzliche Ausbildung, nämlich den „Jungsommelièr(e)“ am multiaugustinum
Unseren Genen auf der Spur
Die 5HK durfte mit Molekularbiologen Mag. Reinhard Nestelbacher einige spannende Stunden verbringen und kam dabei
Dash mich!
Noch einen Dash Grenadine bitte - Jetzt kann einem gemütlichen und eindrucksvollen Cocktailabend nichts mehr
Kekse backen in der Biosphärenparkschule multiaugustinum
Die Schülerinnen der 3 HLW haben als Erinnerung noch ein hübsches Rezeptheft mit einem gemeinsamen
Goldmedaille!
Bei dem diesjährigen Bundeswettbewerb der diplomierten Käsekenner in der Tourismusschule Pannoneum konnten wir unser Können
Diplomierte Käsekenner
... Die zwei Mädchen mit den meistens Punkten dürfen im Herbst zur bundesweiten Käsechallenge ins
Landesfinale Zipfer Zapf-Master
Es galt sowohl ein Pils als auch ein Zipfer Urtyp in einer vorgegebenen Zeit fachgerecht
